• Antonio Fernández

Jarabe de miel

Realizar un jarabe casero es tarea fácil y al mismo tiempo útil. Nosotros siempre tenemos los productos de la colmena como referentes, que complementamos con otros ,principalmente del reino vegetal.

Os dejo una receta muy antigua, de cuando la única farmacia que había era la naturaleza.

Es un jarabe que funciona bien en casos de tos productiva,

Jarabe de miel


Ingredientes:

2 manzanas cortadas a trozos.

higos secos cortados en 4 partes. 30 grs de brotes de pino. Mejor si son brotes. 1 rama de tomillo.

Mejor si tienen el capullo floral. 1 limón cortado en rodajas. Con su piel 1 litro de agua. 400 grs de miel.

Opcional:

Una pizca de jengibre

60 gotas de propóleo.



Lo hacemos así.

Se colocan todos los ingredientes dentro de una olla con el agua de manantial, y se hace hervir a fuego lento durante media hora. Una vez que esté listo se tapa y se deja enfriar.

Cuando la bebida esté templadita, se cuela en colador de tela fina y se le agregan 400 gramos de miel. Y el propóleo que se batirá hasta que se disuelva completamente.

El jarabe de miel se puede ingerir tal cual, en cucharadas o bien con agua, como cualquier otro jarabe.

No se le reconocen contraindicaciones.

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