Miel monofloral extraída del tomillo común o tomillo aceitunero (Thimbra capitata), con presencia también de pólenes de retama y eucalipto.

Esta miel está recomendado para tratar afecciones del aparato respiratorio

Zona de procedencia: cosechada en colmenas situadas en zonas del Parque Natural "Montes de Málaga".

Cosecha de Julio de 2015

Su color: es de color ámbar con reflejos rojizos.

Su aroma: muy intenso.

Sensación de boca: su gusto es dulce con ligeros toques ácidos.

Tendencia a la cristalización: escasa graccias a su alto contenido en monosacáridos (especialmente, ) fructosa. Puede tardar más de un año en cristalizar.

Aplicaciones terapéuticas: antiséptica, antibacteriana, digestiva.. Es una miel muy valorada en patologías relacionadas con el aparato broncopulmonar, tipo bronquitis.

Precauciones: las deben tener los diabéticos

 

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  • La miel es muy rica en azúcares, por tanto se recomienda un uso moderado.

    Los diabe´ticos no deben tomarla.

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