Los productos de la colmena aumentan su eficacia cuando se combinan con otros que le son afines,en especial  con aquéllos de procedencia vegetal. 

La Naturaleza te ofrece infinidad de potenciales combinaciones,pero nos llamaba poderosamente la atención, el hacer un propomiel en el que estén presentes dos  maravillas de la naturaleza: ajo y limón. Sus múltiples propiedades se han demostrado in vitro y en vivo, no se discutem, los tres comparten muchas de éllas ,al juntarlos se refuerzan y complementan 

   Creo que no está de más hacer una breve reseña  sobre estos no tan novedosos productos,pero sí desconocidos para mucha gente: ajo negro,limón negro.

 Dejemos que claro que no son una variedad nueva,son el mismo AJO Y LIMÓN QUE TODOS CONOCEMOS,con la salvedad de que han sido sometidos a un proceso de fermentación con la finalidad de mejorar sus propiedades y además hacerlo más digestivos.

En el caso concreto del ajo se elimina un gran inconveniente como es el de su olor. El ajo  negro tiene un sabor dulzón y desde luego,no huele. Esto se debe al hecho de que la responsable de este olor  y de sus propiedades antibióticas  es una molécula conocida como Alicina, quién mediante el proceso de fermentación se transforma en  S.ALIL:CISTEINA , quien mejora en mucho las propiedades de la Alicina.

Por su parte el Limón negro, es originario de persia, su proceso difiere al del ajo, son cocidos y secados. Su sabor sigue siendo a cítrico, pero aumentado.

 La causa por la que usamos limón negro y no blanco, es por aprovechar las propiedades de la cáscara y del tejido blanco que hay debajo de ella. Aquí se encuentra el tesoro del limón. Usamos el limón entero molido, reducido a polvo.

Hecha estas aclaraciones , hemos de decir que en este propomiel se aúnan las virtudes de sus tres componentes principales, propóleo, ajo y limón, convirtiéndose en un excelente inmunoestimulante.

Gran poder antiséptico, actúa de forma eficaz contra bacterias y virus, siendo una buena alternativa natural en casa de cepas resistentes a antibióticos de síntesis.

 Actúa contra los radicales, es un eficaz antioxidante celular.

Mejora la circulación sanguinea, fluidifica la sangre y baja la tensión arterial.

Contribuye a mejorar los niveles altos de colesterol

Reduce  y mejora  problemas  en las vías respiratorias.

 

  

 

 

 

 

 

 y fortalecer el sistema inmunológico.

El ajo negro también tiene poderosas propiedades antioxidantes, así como un efecto protector sobre el hígado, los riñones y el sistema cardiovascular. Ayuda a reducir la inflamación y se ha demostrado que es eficaz en al menos 14 tipos de células cancerosas.

Un alimento súper antioxidante

Los "alicamentos" son medicamentos alimenticios, cuyas moléculas tienen un efecto activo en la salud del consumidor. Los estudios del profesor Jin Ichi Sasaki han puesto de relieve las propiedades antibióticas, diuréticas, antioxidantes y digestivas del ajo negro.

Sus capacidades son 10 veces mayores que las del ajo fresco:

  • El ajo negro es dos veces más rico en antioxidantes que el ajo blanco.
  • Contiene el doble de fósforo y más calcio y proteínas que el ajo blanco.
  • Rico en zinc, potasio y selenio, también contiene germanio.
  • Contiene compuestos de azufre, ácido linolénico y polifenoles.
  • Contiene inulina, que es un prebiótico que estimula el desarrollo de bacterias beneficiosas en la flora intestinal.
  • Es rico en vitaminas C, K y B.
  • Proporciona 18 de los 20 aminoácidos y los 8 elementos esenciales disponibles en la naturaleza.

El principal interés del aire negro es su compuesto exclusivo, S-Allyl-Cysteine  : es un poderoso antioxidante y 98% biodisponible.


© DmiGroup

Los beneficios del ajo negro

La transformación del ajo ayuda a estabilizar la molécula responsable del olor y el fuerte sabor del ajo blanco: la alicina. En forma estabilizada, la alicina se transforma luego en S-alil-cisteína. Es esta molécula la que aporta la mayoría de las propiedades terapéuticas al ajo negro.

Con toda probabilidad, el ajo negro es el producto antibiótico y bactericida de mejor rendimiento.

Este superalimento tiene increíbles beneficios para la salud:

  • Promueve la circulación sanguínea y la reducción de la presión arterial alta.
  • Tiene propiedades anticancerígenas y antitumorales.
  • Ayuda a promover la secreción de insulina y, por lo tanto, a luchar contra la diabetes.
  • El ajo negro mejora el sistema inmunológico y ayuda a combatir las infecciones de invierno.
  • Reduce los niveles de colesterol.
  • Previene enfermedades cardiovasculares y mantiene el corazón sano.
  • Tiene efectos antifúngicos, antisépticos y antibacterianos.
  • Mejora las habilidades de aprendizaje y la memoria.
  • Es un diurético y ayuda a eliminar el exceso de agua del cuerpo.
  • Regenera las células de la piel y aumenta el colágeno.
  • Se usa para luchar contra estados de fatiga crónica.
  • Reduce los problemas respiratorios (asma, alergias, resfriados, faringitis, laringitis, etc.)
  • Tiene efectos neurotróficos que mejoran la liberación de serotonina para un efecto antidepresivo.
  • Previene la obesidad.
  • Es muy digerible y contribuye a una flora intestinal saludable.

 

 

Propomiel Ajo Negro Bío. El Abuelo Antonio

8,90 €Precio
  • Miel, Ajo negro, Limón negro y Propóleo.

    Miel y proppleo de cosecha nuestra. Ajo y limón, finamente molidos, provenientes de la campiña cordobesa.

     

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